Een productie werkdag begint om half zeven 's morgens, net voor de zon opkomt. De ananassen worden geweekt, gewassen en gewogen. De ananas worden in 2 of 3 stukken gekapt en gaan dan door de pulper. De pulp gaat dan in de pers, waar 'waterdruk' zorgt dat het geperst wordt. Het sap wordt opgevangen. De flesjes worden heet afgevuld en worden een tijdje warm gehouden onder 'kussens'.
Het pulpafval wordt verzameld en doet dienst als compost.
Om 16 uur zijn er 104 kratten gevuld en is alles netjes opgeruimd. Iedereen moe maar tevreden naar huis.